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Nuestro compromiso es con la calidad, la excelencia y la cultura del ibérico de Extremadura dentro y fuera de nuestras fronteras.
Nuestro compromiso es con la calidad, la excelencia y la cultura del ibérico de Extremadura dentro y fuera de nuestras fronteras.
NOTA 1
Cada 6-10 personas hay que sumarle 50,00 por incremento de producto y material.
COSTE
NOTA 2
Nosotros llevamos todo el material necesario para la realización de la actividad: copas, manteles de cata, sacacorchos, cubitera, … También llevamos los vinos seleccionados
Se hacen catas para todo tipo de clientes, nos adaptamos a tus necesidades.
Explicación de la crianza del cerdo ibérico y la elaboración del jamón ibérico; y durante la exhibición de corte realizada por un cortador profesional hacer una explicación de cómo realizar el corte de jamón, las diferentes partes del jamón, seguridad durante el corte, como hacer alguna presentación… su precio seria 100€ más el precio de jamón, aproximadamente para 10 a 12 personas.
Otra propuesta seria hacer todo lo anterior más una cata y explicación del cava de Extremadura, impartido por una enóloga profesional. El precio seria 180€ más el precio del jamón.
El jamón seria a convenir por la parte interesada, siempre siendo jamón ibérico. El coste del jamón seria:
Los cursos van dirigidos tanto a particulares, personal de hostelería, empresarios hosteleros, cualquier persona amante de jamón que desee aprender el arte del corte como un profesional, así como para profesionales del corte que deseen mejorar su técnica.
Teoría:
Práctica
Los precios varían dependiendo de las necesidades de cada curso
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