Lomito de Presa

• 1 Pieza de Lomito, envasada al vacío (Peso aprox: 0.400 Kg)
• Precio 40€
• Elaborada artesanalmente, se trata de un embutido que contiene únicamente presa (la pieza que se encuentra en el cabecero del lomo junto a la paleta) de cerdos. La presa es una carne noble de altísima calidad y de elevada infiltración muscular, debido a la grasa infiltrada en el músculo, este producto es especialmente jugoso.

INGREDIENTES

• Los ingredientes del Lomito son: presa de cerdo, pimentón, sal marina y ajo.

CURACIÓN

• 6 meses de curación natural.

CONSERVACIÓN

• El Lomito se debe de conservar en un lugar fresco y seco.

PREPARACIÓN

• Se debe extraer la pieza de Lomito 12h antes de su bolsa.

CONSUMO

• Para el mejor sabor y aroma, se debe servir a una temperatura ambiente entre 20 y 25ºC.